Suggestions Pizza les Collons Mozzarella, Tomatoes, Cherry tomatoes, Bolet mushrooms, Gorgonzola 23.- Gnocchi Gorgonzola Gorgonzola 25.- Tagliatelle Tuna 26.- Escalope de Boeuf au citron 27.- Tagliatelle Alpage Dry bacon, Chanterelle mushrooms, Tomme 27.- Tagliatelle à la Truffe Noire 26.- Pizza à la Truffe Noire Mozzarella, Tomatoes, Truffe Noire 25.5.- Pizza Alpage Mozzarella, Cream, Tomme, viande séchée 26.- Spaghetti Carbonara à la Truffe Noire Truffe Noire 26.50.- Gnocchi Maison a la Campagnola Mushrooms, Gorgonzola, noix 26.- Starters Green salad 7.- Mixed salad 10.- Caprese Tomatoes, Mozzarella di Bufala 16.- Snails 6 parts 12.- Schneke 12 parts 20.- Salad la Luge Corn, Carotts, Rucola, Bacon, Cheese, Toast bread, Fried egg, Pickles, Green salad, Beets 21.50.- Pizzas Pizza marguerite Mozzarella, Tomatoes 16.5.- Pizza Napolitaine Mozzarella, Tomatoes, Anchovy, Capers 18.50.- Pizza Romana Mozzarella, Tomatoes, Ham 19.- Pizza Funghi Mozzarella, Tomatoes, Mushrooms 19.- Pizza Regina Mozzarella, Tomatoes, Ham, Mushrooms 20.50.- Pizza 4 saisons Mozzarella, Tomatoes, Anchovy, Ham, Mushrooms, Olives 21.50.- Pizza la Luge Mozzarella, Tomatoes, Dry bacon, Egg 23.- Pizza Luigi Mozzarella, Tomatoes, Parmesan cheese, Garlic 17.5.- Pizza Pugliese Mozzarella, Tomatoes, Dry bacon, Onions 23.- Pizza Calzone Mozzarella, Tomatoes, Ham, Egg, 22.- Pizza Frutti di Mare Mozzarella, Tomatoes, Sea food, 22.5.- Pizza Giovanni Mozzarella, Tomatoes, Dry bacon, Gorgonzola 23.- Pizza + ?????????? 25.- Pizza Santa Lucia Mozzarella, Tomatoes, Raw ham, Rucola, Parmesan cheese 25.- Pizza Diavola Mozzarella, Tomatoes, Spicy salami 20.- Pizza Mimosa Mozzarella, Corn, Ham, Cream 21.50.- Pizza Vegetarian Mozzarella, Tomatoes, Cherry tomatoes, Mushrooms, Courgette 23.- Pizza 4 fromaggi Mozzarella, Tomatoes, Gruyère cheese, Parmesan cheese, Gorgonzola 23.- Pizza Thyon Mozzarella, Tomatoes, Onions, Tuna 22.-  Pizza Fans' club Meillard Mozzarella, Tomatoes, Dry bacon, Ham, Parmesan cheese, Egg, Garlic 25.- Supplements: garlic, egg or onions 2.- Supplements: Mozzarella di bufala 4.5.- Pasta Spaghetti olio Chili peppers, Garlic, Oil 18.- Spaghetti Napoli 18.- Spaghetti Bolognese 23.5.- Spaghetti tomate jambon crème Tomatoes, Ham, Cream 22.- Spaghetti al pesto Pesto 23.50.- Spaghetti carbonara 23.50.- Spaghetti thon Olives, Capers, Tuna 21.50.- Penne all'arrabiata Chili peppers, Tomatoes, Bacon, Olives 21.50.- Penne gratinés au four Mozzarella, Tomatoes, Bacon, Ham, Mushrooms 23.50.- Lasagne 23.- Valais specialities Valais plate 26.- Dried meat plate 27.- Cheese fondue 25.- Tomatoes fondue (min. 2 pers., prix par pers.) Tomatoes, Chanterelle mushrooms 27.- Croûte au fromage In the oven overbaked 19.- Croûte au fromage with egg Egg, In the oven overbaked 20.- Croûte au fromage with egg and ham Ham, Egg, In the oven overbaked 21.5.- Bacon, Ham, Onions, Mushrooms, Egg, Cheese 25.- Raclette (min. 6 pers., prix par pers.) 26.- Polenta with cheese 24.- Wines Red wines 37cl 50cl 75cl Gamay ''Tradition'' Aoc Valais, Favre AOC Valais, Favre 16.- Gamay Vieilles vignes AOC Valais, cave Le Banneret AOC Valais,cave Le Banneret 38.- Pinot Noir AOC Valais, Chai du Baron AOC Valais, Chai du Baron 18.- 42.- Assemblage ''Sang de reine'' AOC Valais. A&C Bétrisey AOC Valais, A&C Bétrisey 21.- 28.- 42.- Assemblage ''LEON'' AOC Valais,chai du baron AOC Valais, Chai du Baron 28.- 42.- Merlot AOC Valais, Chai du Baron AOC Valais, Chai du Baron 48.- Cuvée rouge barrique ''Clos du château'' AOC Valais, cave Bonvin AOC valais, Cave Bonvin 27.- 52.- Syrah barrique AOC Valais, cave Le Banneret AOC Valais,cave Le Banneret 37.- Le Chatelain, Assemblage fut de chene AOC Valais, cave Le Banneret AOC Valais,cave Le Banneret 37.- Montepulciano D'Abruzzo Costa Bella 26.- Barbera D'Asti 2022 Poggio Le Coste 47.- Syrah Hurlevent AOC Valais AOC Valais, Favre 45.- White Wines 37cl 75cl Fendant ''Léon'' AOC Valais, Chai du Baron AOC Valais, Chai du Baron 15.50.- Fendant de St-Léonard AOC Valais, A&C Bétrisey AOC Valais, A&C Bétrisey 15.50.- Chasselas de Riex AOC Lavaux, Denis Fauquex AOC Lavaux, Denis Fauquex 15.50.- Petite Arvine ''Graine de Champion'' AOC Valais, A&C Bétrisey AOC Valais, A&C Bétrisey 21.- Païen de Chamoson AOC Valais, cave le Banneret AOC Valais,cave Le Banneret 42.- Open red wines 1dl 2dl 3dl 5dl Gamay ''Désirée Favre'' AOC Valais, Favre 4.- 8.- 12.- 20.- Dôle ''Désirée Favre'' AOC Valais, Favre 4.- 8.- 12.- 20.- Open white wines 1dl 2dl 3dl 5dl Fendant ''Désirée Favre'' AOC Valais, Favre 4.- 8.- 12.- 20.- Johannisberg ''Désirée Favre'' AOC Valais, Favre 4.- 8.- 12.- 20.- Open rosé wines 1dl 2dl 3dl 5dl Dôle Blanche ''Désirée Favre'' AOC Valais, Favre 4.- 8.- 12.- 20.-